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一、

8.将冻硬的果冻取出，建议大家学会做酸奶果冻的方法，可帮助凝结，放冰箱冷冻4个小时以上。

5.倒入容器或杯子里，混合搅拌。

4.将变得滑软的掺入白砂糖的酸奶与柠檬汁倒入程序2的成果，酸奶果冻的做法

材料

明胶………………2勺（7g）

水………………………4大勺（60ml）

牛奶……………………1/2杯（100ml）

鲜奶油…………………1/2杯（100ml）

纯酸奶酪………………1杯（200ml）

砂糖……………………5大勺（50g）

柠檬汁………………3大勺（45ml）

制作方法

1.加水于明胶，

做法

1、

3、

4、直到完全溶解。加入浸泡20分锺的水与明胶P&O，直到变得滑软，

7.将果冻液倒进模具内，冷却凝固，

2.牛奶倒进锅内，

5.将草莓酸奶倒进牛奶里。接着就放进好看的容器里，

3.加砂糖于酸奶，鲜奶油100克，直到变得滑软。浸泡二十分钟。水60毫升，用小勺搅拌至吉利丁完全溶化在牛奶里。边加热边用小勺搅拌至细砂糖溶化后离火（约加热到50到60度左右）。牛奶100毫升，

8、皆可食用。

7、

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